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49日の法要終わった、今日のお昼は肉豆腐


張良の孫のブログ-肉豆腐

早いもので母の49日法要が終わりました。


後は遺品回収業者に部屋を片付けてもらって一区切りです。


今日のお昼は自宅で久しぶりに料理した「肉豆腐」です(^O^)/


レシピ  ぶたこま100グラム

      新玉葱中1個

      パック豆腐(絹)1個

      めんつゆ適宜

      みりん適宜

      サラダ油大さじ1

フライパンを熱してサラダ油を引いて豚肉を炒める、火が入ったら玉葱(5mmスライス)を合わせて炒める。

玉葱に軽く火が入ったらめんつゆ、みりんで味をつける、この際に1カップの水を足して豆腐(やっこ切り)を入れて中火で5分くらい煮込む。


上手くできるかは経験です。

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プロフィール

張良の孫

Author:張良の孫
リアルの近況やHKT48やAKB48グループのイベント参加ネタにDOLの記事をランダムに独り言してます。
DOLでは主に博多一族の族長「博多一推」で活動していますが
たまに副長「博多万歳」先ぽう「博多童夢」アイドル「秋葉未姫」の時もあります。
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